食品の話まとめ

先日ご近所さんからいただいた小梅は量ってみたら凡そ4.5kgだった。
梅ジュースが良いと言うリクエストで、3kgは梅ジュースに。
1.5kgはカリカリ小梅にチャレンジ。
カリカリにならなくても良いのよ。
小梅の原価が０なのに保存瓶と氷砂糖の経費を考えたら
「これでカビ生えたら洒落にならん」
と本気で考えたケチな私の避難先が
小梅1kgに対して塩100g、ジップ付きの袋で漬けられます。
という魔法の言葉だっただけね。
保存瓶を置ける冷暗所なんて我が家には無いしな。

これは梅ジュース。
左から漬けて2日目、３日目、4日目。
蜜が何処まで上がってるか分かりにくいかな。
この揃わない瓶の見苦しさよ。
最初は瓶いっぱいで上に隙間は無かったんだけどね。右の瓶は蓋が綺麗に閉まらないので他の瓶の空いた所に分けて入れるのかやったらダメなのか。解らないけど検討中。
あーーーー。
「梅の原価が０だからカロリーゼロ」伊達ちゃん風
とかにならないかね。

さて、食品の話2件目。
明星の某まぜそばを買ってみたんだけど。

「かやく」って袋に入ってるのがペラペラのネギ数切れとおっちゃんの顔なるとだけで驚いた。
お湯を入れて３分。
出来上がったまぜそばにはお湯で戻ったキャベツがちゃんと入っていたけど、最初は驚いたなぁ～。
ハズレ引いたかと思っちゃったよ。

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