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今日の蕎麦は10割手打ち

無題1959
沼宮内に有る道の駅石神で。
セルフの屋外のお店でね。
ざるの他は通常は温かいメニューらしくて。
夏期限定の冷やしメニューが幾つか有るのよ。
それが、通り掛かったのが昼過ぎだから仕方無いのだけど全部売り切れで。
序でにいうと天麩羅も売り切れで月見。
乱雑な切りというか、ゴロッしたやつも入ってて。
確かに手打ちだな。
お正月に立ち寄って、閉店後の蕎麦屋に気付いてから半年。
やっと食べたけど。
お出汁の味が私の好みとは違うかな。
蕎麦湯は熱くもなく、サラリと透明で飲みやすかった。

ミニトマトとピーマンを買って帰る。



| 17:16
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name.. :記憶

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