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裏か表か
2019年05月11日
たまたま豚挽き肉が安くてねぇ。
手に取ってふと顔を上げると焼売の皮も半額処分に。
あー。そうか、焼売作れば良いのか。餃子が好きなんだけど。
餃子が好きなんだもの。って無理矢理餃子にしようとしたらやたらと無骨に。
表に返したら分かんないよね。
立派な一口餃子の出来上がり。
こんな身近なところでも、裏側がどうなってるのか分かんない事には出会えるぞ。
【余談】
そういえば夕方。打ち上げられてカラッカラの布海苔を拾ってきたよー。
こんなに大きくなったのは普通は食べない。
時期的にハズレなんだなぁ。
そんで、岩から毟るのは少量とはいえ密漁感がつきまとうから絶対出来ない。
磯の味噌汁出来上がり。
育ち過ぎて歯応え満点。
しかし磯の風味は旬と変わらないんだよ。
今日海に行った記憶が食卓で蘇る。
まるで久々に行ったみたいな言い方だけど、なんだかんだ海はほぼ毎日見ているよ。
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23:39
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